About
Cardo.
KETO, LOW CARB AND SUGAR FREE LIFESTYLE
Cardo formula ogni giorno prodotti chetogenici, piatti low carb, dolci senza zucchero, senza lattosio grazie alla dott.ssa Anastasia Fermo nutrizionista.
Rendiamo felici anche: diabetici, intolleranti al lattosio e intolleranti al glutine.
Nel nostro Ristobar di Bologna troveri un vero e proprio ristorante chetogenico nel quale proponiamo piatti keto, vegan, dolci senza zucchero, high protein, senza glutine, senza lattosio per vivere in salute e più a lungo attraverso lo stile di vita.
Tutti gli ingredienti sono attentamente selezionati, di stagione e perfettamente bilanciati. Il nostro progetto nasce dal sogno di promuovere e divulgare i principi alla base della sana alimentazione, rivolgendoci a grandi e piccini.
Il messaggio che vogliamo diffondere è come attraverso scelte consapevoli possiamo godere del cibo senza rinunciare al gusto per vivere meglio e più a lungo.
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Consulenza Nutrizionale
Cardo mette a disposizione tutta l’esperienza della Dott.ssa Anastasia Fermo Nutrizionista per formulare un percorso nutrizionale personalizzato.
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per vivere in salute e più a lungo.
Dicono di noi
Che posto fantastico. Mi sono appena fermato per un cappuccino e dei biscotti cheto. Yum
Abbiamo mangiato un hamburger vegetariano senza glutine e una piapizza.Il prodotto mostra davvero la qualità. I sapori sono delicati e danno una sensazione di leggerezza allo stomaco (buona digestione).Lo descriverei come diverso e originale, anche se non è stato qualcosa di spettacolare.Vale comunque la pena provarci :)Il ragazzo che ci ha servito è stato molto gentile:) Grazie!
Ambiente curato, intimo e perfetto per chi è alla ricerca di innovazione salvaguardando il piacere del gusto.Sicuramente un’esperienza culinaria che consiglio.
Ho avuto modo di provare i loro prodotti e posso dire di essere veramente soddisfatta. Dal sapore, e ne ho provati tanti di prodotti cheto, traspare l'ottima mano di chi li prepara nel sapere dosare il tutto, che l'ottima qualità degli ingredienti. Inoltre hanno un servizio w.app dove rispondono in maniera celere, educata e soprattutto esaustiva, levandoti qualsiasi dubbio o curiosità. Complimenti sul serio!!
I ragazzi (di cui non conosco il nome) sono molto disponibili e pazienti nel fornire tutte le informazioni sui loro prodotti e sul menu. Appena entrati nel locale ci si sente accolti. I prodotti sono di ottima qualità (crakers di anacardi, crema di nocciole, tortino cocco e cioccolato sono il top, sicuramente i migliori tra quelli che ho mangiato nelle stessa categoria di prodotti. Buonissimi anche i Cookies, sia dolci che salati, e le tagliatelle. Assolutamente consigliato, anzi: da non perdere!
Cibo buonissimo e salutare, adatto alla dieta keto.Ho fatto l'ordine online e lo consiglio vivamente a chi vuole rimanere in forma senza rinunciare ai sapori. Bravissimi!!!
Dopo un mese di dieta chetogenica sono entrata al locale per integrare la dieta con prodotti in linea.Ho trovato il mondo lì dentro, tra i cookies (non trascurabili quelli al cocco e limone, davvero ottimi), creme di nocciola e pistacchio, lasagne, tagliatelle, pizze. Il paese dei balocchi per chi cerca alimenti artigianali in linea con il percorso nutrizionale che sta seguendo, cibi chetogenici, low carb e sani.Locale super accogliente, giovanile e innovativo, il personale è gentilissimo e preparato, i prodotti sono artigianali e di ottima qualità.Sono tornata a casa con il mio bottino e non vedo l’ora di tornare per acquistare e provare gli altri prodotti.Bravissimə ragazzə continuate così💖✨
Posticino delizioso e piatti gustosi e leggeri. I titolari sono carinissimi
Locale carino ed originale, che propone cibi di qualità, leggeri e digeribili. Perfetto per chi ha intolleranze o semplicemente preferisce mangiare bene. Consigliato.
La dottoressa Anastasia Fermo è sempre pronta ad accogliere i clienti del suo locale, consigliandoli e servendo loro le pietanze con sorrisi e professionalità.I cibi sono ottimi, sembrano cucinati in casa! Il sapore è naturale, le materie prime scelte di ottime qualità. Mi sento di consigliarvi questo posto per l'atmosfera serena che si respira, per la genuinità dei piatti, cosa unica in città. I prezzi sono più alti della media perché logicamente si paga un servizio che integra la consulenza nutrizionale all'alimentazione.
Abbiamo fatto una colazione eccezionale, ampia scelta e tutto davvero buono. Personale più che meritevole, Anastasia oltre a saper stare a contatto con il pubblico è una persona molto preparata. Consigliaissimo.
Esperienza bellissima. I ragazzi sono bravissimi e hanno ideato un format vincente. Credo che ci sia veramente tanto potenziale nella loro idea. Pizza ai legumi fotonica e muffin keto che sembrano quelli “normali” (cioè non si sente che sono fit). Bravi bravi bravi!!
Ricette sane senza rinunciare al gusto!La dott.ssa nutrizionista Anastasia e il suo compagno Giovanni hanno sapientemente abbinato gli ingredienti per proporre una dieta sana e bilanciata anche fuori casa!Senza parlare delle serate a tema dove oltre che a mangiare bene, si impara sempre qualcosa di nuovo per migliorare il proprio nutrimento nella vita di tutti i giorni!Tappa obbligatoria in caso di passeggiata per il bellissimo centro storico di Bologna.
Ambiente fresco e allegro, personale preparato e poi..... C'è la mia adorata e super professionale nutrizionista Anastasia senza di lei non avrei saputo cosa fare con tutte le mie intolleranze. Per non sentirmi in colpa le ho chiesto cosa mangiare😂😂😂 Pane accunzato con hummus di edamame, salmone, rucola , julienne di cavolo e filetti di mandorle. Non ci sono parole . L'utilizzo delle materie prime di ottima qualità, la ricerca di abbinamenti che soddisfano il palato e gli occhi fanno di loro un punto di riferimento per chi vuole mangiare bene e sano. Lo consiglio vivamente
